kogumaブログ

今日が20代最後の日、kogumaです(T ^ T)

せつない！！


さてkogumaの新製品『ウーピーパイ』の紹介をします

新製品とかいっても既に2月から出してるんですけどね


そもそもウーピーパイって？と思いますよね。
うちの母は中国人みたいな名前と言ってるくらいです

ウーピーパイとは
(以下引用です)

アメリカの北東部を中心に古くから親しまれている家庭的なお菓子。「ウーピー」は英語で「歓声」を意味し、母親が焼いたパイに子供たちが歓声をあげて喜んだことが語源とされている。ニューヨークの人気スイーツ店である「チャプチーノ」が2011年2～3月に東京・新宿のルミネ新宿で期間限定で開店、販売して話題となった。直径8.5センチメートルの黒い生地に彩り鮮やかなクリームが挟まっている。見た目はマカロンやどら焼きのようであるが、外皮はしっとりとしたクッキー生地で、間には歯応えのあるバタークリーム、真ん中まで頬張ると生クリームの味がして、1個でも食べ応えがある。森永製菓が1961年に発売した「エンゼルパイ」に味や食感が似ているともいわれる。もともと家庭のお菓子であるから、それぞれの店で独自の固さや味付けにすることができる。

ということです。

kogumaではこんな感じで⬇

白いプレーン生地にバタークリーム
白いプレーン生地にイチゴクリーム
黒いココア生地にバタークリーム
黒いココア生地にイチゴクリーム
の4種です。
あまりゴテゴテ飾るのが好きではないので、シンプルな仕上がりとなっております。
決して言いわけではございましぇん

今後のイベントでも出品する予定なので、是非ご賞味ください

今のところ、県内で出してるところもあまり無さそうなので是非。。。

あ、５月は19日20日に浜松産業展示館第3会場で催される「雑貨マーケット輪.コム(wagomu)vol.3」に出店&出品します

あぁぁ後3時間ちょいだぁぁぁ  

季節の変わり目に体を崩すようになりました
kogumaです。

4月21日土曜日・22日 日曜日
2日に渡って開催されるヤギモクさんのイベントに出店いたします〜

今回21日土曜日のみに出店します。



イチゴのショートケーキ
グレープフルーツのショートケーキ
トマトゼリー
ウーピーパイ
ガレットブルトンヌ
スノーボール
くまさんサブレ
などを出品する予定です

もしかしたらレーズンサンドやフロランタン、おからスコーンも用意できるかも？です。

頑張って作ってますのでぜひお越し下さい

場所や開催時間などの詳細はこちら⬇
http://www.kicola.com/  

1ヶ月以上ぶりの更新 kogumaです

今度の日曜日、aN'sCafeさんにてマメマメ市vol.3が開催されます
今回もこちらに参加させて頂く事になりましたー！



詳しくはコチラに載ってます
http://pokori.hamazo.tv/


kogumaからは今回いつものチーズケーキではなく、

イチゴのショートケーキ
グレープフルーツのショートケーキ
おからスコーン
(プレーン,フルーツ,チョコ)
その他クッキーの予定です

ぜひお越しくださいませ  

ホワイトデーのセットの紹介です

バレンタイン同様、くらや珈琲店さんとコラボしてコーヒーとお菓子のセットを用意しました。

コーヒーはホワイトデーの特別ブレンド
マグカップに直接セットして淹れるタイプなので、簡単に本格コーヒーが楽しめますよ


⬆コーヒー5個入
アメリカンクッキー(チョコ)
アメリカンクッキー(オートミール)
スノーボール
フロランタンのセット
¥1200です。


⬆コーヒー7個入
アメリカンクッキー(チョコ)2個
アメリカンクッキー(カシューナッツ)2個
アメリカンクッキー(オートミール)2個
スノーボール 2袋
フロランタン2袋 のセット
¥2000です。

上記のでなくても、予算に合わせてお作りします。

ご予約は3月11日(日)まで
お受け取りは
くらや珈琲店さん12日まで
村上臓器14日まで

お問合せは
くらや珈琲店さん
info@kurayacoffee.com
053-522-9885

又は
koguma こぐま
cake-koguma@i.softbank.jp　
090-9182-0590まで。


  

時間が足りない！！と焦っているkogumaです。

またまたまたまた・・・直前ですが、
明日 明後日と西塚サーラで行われる
『手仕事日和』に出店します

今回もいつものNYチーズケーキ、アメリカンクッキー5種、ガレットブルトンヌ、フロランタン、スノーボールに加え


初出品おからクッキーと
NY発ウーピーパイを用意しました！

ウーピーパイはソフトクッキーにクリームやマシュマロをサンドしたもので、
某お菓子メーカーのチョコパイやエンゼルパイの原形にもなったといわれているお菓子です

噂では今年流行るそうなので、飛びついて作ってみました

今回は
プレーン生地＋バタークリーム
プレーン生地＋イチゴクリーム
ココア生地＋バタークリーム
ココア生地＋イチゴクリームの4種となります。
是非お試しください


ところで私、イベント出店回数が増える度に作業効率が良くなるのか、慣れなのか、どんどん種類も数も増えて自分の首しめて。
気付いちゃったんです。
私ってMなのかも。

え？そんな情報要りませんでした？  

最近毎日バタバタしています

kogumaです


aN's Cafeさんで本日限定商品の紹介です！

チョコスポンジにチョコクリームとイチゴ、ベリーソースをサンドしました

18:30オーダーストップ
(ランチメニューは18:00まで)
19:00閉店です



気のせいでしょうか？
今日のaN'sさん、男性のお客様がたくさんです  

先日投稿した

くらや珈琲店さんとのコラボ商品

マグカップに直接つけて淹れられるバレンタインブレンドと
ガトーショコラのせっと


コーヒー５個入と
ガトーショコラ　上からホワイトチョコ・抹茶チョコ・王道のクーベルチュール　のセット
￥１，０００　かなりお得です


コーヒー７個入と
ガトーショコラ１２ｃｍホール　のセット
￥２，０００　さらにお得です

こちらは明日１４日に中区海老塚のホルモン屋『村上臓器』で販売します。

営業時間は９：００～１７：００です。

お問い合わせは０９０－９１８２－０５９０まで。

地図が貼れなくてごめんなさい



ちなみにホワイトデーセットの販売も計画しています  

やっぱり直前じゃなきゃ行動しないオンナ
kogumaです

イケメンマスター『くらや珈琲店』さんの人気に便乗してコラボ商品作っちゃいました

↑マグカップに直接セットして淹れられる、
ビターな苦味と爽やかな香りの「バレンタインブレンド」5個入り

ガトーショコラ(ホワイトチョコ)
ガトーショコラ(抹茶チョコ)
ガトーショコラのセット

¥1000です。

そして


↑コーヒー7個入りとガトーショコラ12cmのセット

¥2000


この2種類になります

本命へのプレゼントにも
そうでないプレゼントにも是非どうぞ

ご予約は12日のお昼ごろまで、
お受け取りはくらや珈琲店さんか村上臓器のどちらかです。

お問合せもお気軽に  

久々にヒコウビランでランチしました

サラダバーです


冬の限定パスタ
ホタテと冬野菜のクリームパスタです

ここのパスタはモチモチ生麺です

美味しかったぁ

ごちそうさまでした

ヒコウビラン
浜松市中区佐鳴台1-15-28
営業時間／11:00〜22:00
毎週木曜日定休
電話053-440-8008
  

せっかく海に来たのに
長いリードを忘れて走らせてあげられません(T ^ T)

  

本日aN's Cafeさんにて

『マメマメ市』

開催中です。



新商品「おからスコーン」
既に残りわずかです(´･_･`)
  

来週22日の日曜日に
aN's Cafeさんにてマメマメ市vol.2が開催されます

普段は日曜定休なので、貸切で行われるようです。
なので当日のaN'sさんはドリンク提供のみとなるそうですが、
マメマメしく手作りした素敵な洋服や雑貨、お菓子が並びますので、
是非お越しください




ただ、当日kogumaは作業場にいるのでaN'sさんには不在となります。
ご連絡くださればすぐに出没するので
ご質問等ございましたら、いつでも言ってくださいm(_ _)m

出品するお菓子はまた後日アップします


aN's Cafe
浜松市中区海老塚2-2-14
電話053-452-6934
1/22臨時のため10:00〜16:00の営業
駐車場3台 すぐ近くに60分 ¥100の駐車場あり  

調子に乗って連続投稿 kogumaです。

久しぶりにイケメンのいるお店の紹介をします


中区高丘の餃子の松屋さんです

残念ながら、本人の顔出しはNGだったので、看板だけですが
目が丸くパッチリとしてて、
鼻はスッと通っていて、一見外人さんに見える顔立ちです

実はグアムに一緒に行ったのですが、
顔立ちがアメリカ人なので、日本語で話し掛けてもらえず、全て英語。
入国審査では「マリファナ持ってるか？」と言われるほどでした
(実際本人は英語を全く話さず、旅の間日本語しか使わなかったけど)

「女に荷物は持たせられない」とジェントルマンで気配りも凄いですよ
興味がある方は是非餃子を買いに行ってみてください
小学校か何かの近くです。


ここだけのハナシ、独身ですよ
たぶん今は彼女もいませんよ



などと言ってますが、kogumaのいとこです
優しい優しいお兄ちゃんです

またこの流れ？って思っちゃいました？
図星です( ；´Д｀)
これまで美男美女のカテゴリー全てが親戚です
だって親戚多いんだもん


ちなみに松屋さんは、本店が高町の出雲殿の近くで
今年は明日から営業するようです

高町のお店にはオッちゃんしかいないので(叔父さんゴメン)高丘のお店に行くとイケメンに会えます。
たまに奥の部屋にいますが、呼べば出てきてくれるはずです。


本人がこの記事を見ていない事を祈ります
  

happy new year !!

年末年始は家族でグアムに行ってきました〜浮かれポンチkogumaです(´･_･`)

家族全員で旅行に行くのは恐らく20年位振りで、
楽しいような大変なような感じでしたが
南国グアムは寒い日本とは違い、夏派の私には過ごしやすかったです


NYチーズケーキがウリなkogumaですが、本場アメリカのケーキはコストコのくらいしか食べた事がなかったのですが、
今回本場ではありませんがアメリカ圏という事で、チーズケーキを食べてみました

またもや食べかけですが
感想は...甘い！！デカイ！！
この写真のものはまだ耐えられる甘さでしたが、他のは脳天直撃な感じでした
パンなども好みの問題もあるでしょうが
日本のクオリティーの高さを感じました。
ハンバーガーは美味しいお店と、うーんなお店がありました


こんな感じで贅沢な年明けをしましたが

2012年のkogumaは去年よりもパワーアップして、内容も充実させられたらなーと思います

そして今年の目標は
『イライラしない』
『怒らない』です。
もはや『痩せる』は ほぼ諦めてます。

こんなkogumaですが、本年もよろしくお願いしますm(_ _)m  

12月ってなんでこんなに時間が経つのがはやいのでしょうか

ホントに今さらですが
クリスマスケーキのご予約受付中です。

定番のイチゴのショートケーキ
NYチーズケーキ
ガトーショコラ の3種類です。

⬆こちらは2010年のガトーショコラ。
今年は若干サンタさんのお顔が変わります(´･_･`)

サイズはそれぞれ15cmと18cmの2パターンです

お値段などはkogumaまでお問合せくださいm(_ _)m

冷蔵庫と体力の限界に達し次第、受付終了とさせて頂きます。

お問合せ先

koguma
090-9182-0590  

今度の日曜日、浜北 中日ハウジングセンターで輪.コムvol.2 WAGOMU が開催されます

前回の第一回目の出店に引き続き、今回も出店します
そろそろいつもと同じのばかり出しても飽きるころなので(私が)
新たに出品するのがあるような、ないような

是非会場に確認しに来てください

  

いつもギリギリにならないと動かない女、kogumaです。
もちろん夏休みの宿題は8/31にやってました。

昨日は昼間にイオン志都呂でボヤ騒ぎがあり、呑気に買い物してた私は警報音を聞いてビビりどう逃げるんだ？車は？？とか思っていましたが、
あまりにも周りの店員さんもお客さんも動じていないので驚きました
(ただ、緊急アナウンスしてたオバチャンはテンパってましたが)

そして見事に平静を装って脱出

みんなアナウンスを聞いていないのか、
誤作動だと信じているのか、
指示が出るのをひたすら待つのか、
それとも危機感が薄いのか

そんな事を考えながら午後は
遠鉄百貨店新館のプレオープンにも行ってきました

キレイで、これまで名古屋まで行かないと無かったお店とかもあったりして浜松じゃない感じがしました（笑）

入口入ってすぐにあるAfternoonTeaRoomから行列で落ち着いて入れるのはだいぶ先な気がしました

どこを歩いても人がいて。お正月かと思う人ごみでした

素敵なブランド品を眺めて終わらせた恋を後悔しながらイルミネーションパチリ

一人で見ましたが、なにか？

夜は仕事してましたが、なにか？？



  

おはようございます！
浮かれポンチkogumaです。


今日は急遽、京都に行く事になりました〜

昨日の午後に行く事が決まったので、
どんなお店がある、とかよくわかりませんが(-｡-;
日帰り京都楽しんで来ます！

キレイな練り切り
抹茶色々
豆大福
生八つ橋
生わらび餅
縁結びの御守り
・・・

ほとんど食べ物ですが
全制覇は無理でしょうが、どれか一つは食べたい

今日は現地で姉と合流です
久々にお姉ちゃんと会うので楽しみです  

＊乱文は、疲れが取れていないということで許してくださいm(_ _)m

産業展示館で二日にわたって開催された
『遠州バザール』も無事終了しました～！



ホテルコンコルド浜松さんと大阪屋さんに挟まれて
無名のkogumaは凹んだり凹んだり凹んだり、たまに浮かれたり。

一日目はラジオにまで出て、プレッシャーやら緊張やら何やら
二日目は相棒にaN'sCafe店長アンちゃんを連れて、コーヒーも販売して
３週連続イベント出店は、途中死ぬかと思う忙しさでしたが無事終わりました～


そうそう
ＦｍＨａｒｏ！パーソナリティーで、会場でのアナウンスなどをしていた
『野相悠さん』がkogumaのご近所さんで
更に野相さんのご主人とkogumaの兄が中学の同級生で
イコールkoguma＆アンちゃんの先輩で
こんな出会いってあるんですね～
なんか嬉しかったぁ

他の出店者さんのブースや、実行委員のみなさんや、、、
なんで一緒に写真撮って頂かなかったのか。

２日目にレーズンサンドを持って行くの忘れたり
後悔もありますが

合計１００個用意して行ったＮＹチーズケーキも完売し（半ば強引に鈴三材木店さんの方に買ってもらって）
普段ニオイだけを嗅がされている村上臓器の皆さんに残った焼菓子を食べてもらい、
なんとか準備したお菓子達も捨てずにすみました

さて。１０月の大きなイベントが終わったので、次はクリスマスケーキの事考えなきゃ。

次の出店は１１月１３日、浜北中日ハウジングセンターで行われる
『shop-ohana』さん主催の『輪コムvo.2』の予定です
こちらも第一回から参加させて頂いているので、とても楽しみです

次の新作は何にしよう？？  

こんにちはkogumaです。

今週末は遠州バザールに出店します！


このイベントは今回が第一回目の開催です

材木屋さんとラジオ局の開催なので、
これまで参加させて頂いたイベントとは少し雰囲気は違うようで、
来場者に抽選でビッグなプレゼントもあるようです

もちろん、かわいい雑貨屋さんも沢山出店されます


今回kogumaはクチコミスイーツ名店コーナーなる素晴らしい場所を頂いちゃいました
初めてショーケースにケーキを並べてみなさまに見て頂くので、ワクワクドキドキしてます

いつものニューヨークチーズケーキやアメリカンクッキー5種、プリン、かぼちゃプリン、サブレ、ガレット、フロランタン、シフォンケーキ
に加え、今回はレーズンサンド、栗の入ったロールケーキも用意してます！

明日土曜日と日曜日10:00〜17:00
浜松市総合産業展示館で開催です。
雨天決行でーす


雨天決行だけど、晴れてくれーーー！！！




あ、土曜日の13:00〜15:00にFMハローでラジオ中継もします。
koguma、出ます。